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  • 第一次喝葡萄酒的人可能会不禁皱起眉头疑惑:我的葡萄酒怎么那么酸?有人认为一些葡萄酒有酸度,另一些则没有。其实,所有葡萄酒都有酸度,只是高低不同而已。当我们形容一款酒脆爽、明快或者清新时,其实说的就是这款酒的酸度。十足酸度可以给一款酒带来清新...
    时间:2018-10-24 14:50:40
    点击:108
  • 如今,很多地区都出产极其优质的歌海娜(Grenache)葡萄酒,其柔顺易饮,越来越受人喜爱。关于歌海娜的出生地,有两种不同的说法,第一种认为歌海娜最早起源于西班牙北部城市阿拉贡(Aragon)。对此,意大利人则有不同的看法,他们认为几百年前撒丁岛(Sardinia)...
    时间:2018-10-24 14:42:07
    点击:210
  • 斗转星移,一年四季,人们在忙碌,忙着生活,忙着成长。那你知道,一年四季,葡萄园的葡萄藤在忙活什么?春夏秋天,它们都经历了哪些变化,才能一年一年结出沉甸甸的果实?一起来看看吧! 1. 萌芽(北半球3-4月,南半球9-10月) 春天到了,万物复苏。葡萄藤也醒来...
    时间:2018-10-11 14:59:59
    点击:206
  • 为什么拉菲非得是82年的?难道年份就真的那么重要?...
    时间:2018-10-09 14:13:29
    点击:196
  • 意大利红酒 虽然相比法国红酒来说,名气没有那么高。但是,有很大一部分的酒友特别钟爱意大利红酒,同时因为意大利红酒的名气并不高,所以人们对于意大利红酒并不是太过熟悉,也存在一些误解。 误解一:意大利白葡萄酒味道相同 很多人在喝过几款口感类似的意...
    时间:2018-10-09 13:47:38
    点击:265
  • 勃艮第葡萄酒在法国葡萄酒有一定的名气,很多人也喜欢勃艮第葡萄酒。勃艮第葡萄酒受到了世界各地人们的喜爱,这里生产的葡萄酒每年产量也非常的大。在喝勃艮第葡萄酒的时候会发现它的香气非常迷人,勃艮第葡萄酒有哪些香气? 一、果香 1. 新鲜水果 勃艮第未经...
    时间:2018-10-08 14:35:31
    点击:185
  • 世界上的葡萄酒种类繁多,风格各异,分类方法也有许多种。但是,最基本的类型要数以下几种。 1. 红葡萄酒 红葡萄酒采用红葡萄品种酿制,在酿造过程中与葡萄皮进行接触,这一个过程称为浸皮。通常,浸皮的时间越长,颜色也会越深。年轻的红葡萄酒一般呈现深紫...
    时间:2018-10-06 11:42:10
    点击:219
  • 在世界上所有的饮料当中,葡萄酒的种类是最多样复杂的。世界上有着数以万计的葡萄酒生产商和不计其数的产区;每个国家都有其特产的葡萄酒种类,甚至在各国的不同地区,都会有其独有的葡萄酒。那么,这些葡萄酒是怎么分类的呢? 什么是葡萄酒? 简单地说,葡萄酒...
    时间:2018-10-05 11:43:55
    点击:207
  • 葡萄酒的年份是酿酒年份吗? 不是。葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采摘年份,它和生产日期即装瓶时间是不同的。这样的葡萄酒我们称之为年份酒。 一般情况下,好年份的葡萄酒不仅有极佳的口感,同时也会吸引许多的葡萄酒爱好者竞相购买和收藏。...
    时间:2018-10-02 10:56:13
    点击:143
  • 余味是判断葡萄酒品质的标准之一,酒友们常说余味越长,酒的品质就越好,但究竟什么是余味,如何判断它的长与短?葡萄酒的余味又是受什么因素影响?今天就来揭晓葡萄酒的余味。 什么是葡萄酒的余味? 品尝过葡萄酒的童鞋应该都有这样的经验:在品完一口酒之后,...
    时间:2018-09-29 15:31:49
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