关注我们
红酒课堂 红酒品鉴 红酒美食 红酒产区 红酒旅游
  • 千变万化的香气是葡萄酒的一大魅力,而这之中最常见的味道莫过于果香。当酒香飘散而出或是酒液流淌于口中时,它可能是最先引起你注意的味道。那种感觉是如此似曾相识,令人联想起缤纷多彩的水果世界。不过,不同的葡萄品种、风土、酿造工艺能够使葡萄酒展现...
    时间:2018-12-07 18:47:47
    点击:171
  • 在红葡萄酒的品酒词中,你可能会看到这款酒入口有些收敛这样的表述。收敛?是说这款酒不够放肆吗?还是说这款酒有点严肃不够亲和?对于葡萄酒中的收敛感(Astringency),且跟随小编一起来认识一下。 1. 什么是收敛感? 收敛感是葡萄酒品鉴中经常用到的一个表达词...
    时间:2018-12-06 18:49:09
    点击:150
  • 我们都听说过有机葡萄酒以及近几年兴起的使用生物动力法(Biodynamic)酿造的葡萄酒,但天然葡萄酒(Natural Wine)究竟为何物?它与有机葡萄酒又有何区别? 很多人会觉得,既然葡萄酒都是由葡萄酿造而成的,那么理所当然它们都应当是天然的。其实这个想法并不准确...
    时间:2018-12-05 18:51:55
    点击:100
  • 喝葡萄酒看似简单,但在醒酒的问题上,许多入门已久的人甚至也会慌了手脚。美酒常有,但自己开瓶醒酒的机会却并不多。那么,你知道葡萄酒为什么需要醒酒,该怎样醒酒吗? 经常会有消费者疑惑,买到一瓶葡萄酒,不知道到底要不要醒酒,也没有一个参考标准,估...
    时间:2018-12-05 18:49:51
    点击:155
  • 我们在喝葡萄酒的时候总会感觉葡萄酒酸酸的,那么为什么葡萄酒中会有酸味呢?是不是坏了呢? 1、为什么葡萄酒尝起来有点酸? 其实,所有水果中或多或少都带有一定的酸性物质,如柠檬、橘子、苹果和葡萄。通常随着葡萄的成熟,糖分会逐渐积累,而酸性则会越来越...
    时间:2018-11-26 14:51:41
    点击:125
  • 酒体丰满的红葡萄酒色泽深浓,哪些葡萄酒具有最丰满的酒体呢?观察一下葡萄酒的颜色,你会发现颜色越深的葡萄酒往往越粗狂大胆。这是因为葡萄酒中大部分的风味物质都来源于葡萄皮。正如你所知的,一些葡萄的葡萄皮比其他葡萄要厚得多。 先来了解地球上10种色...
    时间:2018-11-19 14:32:12
    点击:191
  • 近年来,天然葡萄酒(Natural Wine)和有机葡萄酒(Organic Wine)开始成为市场的热点,这两种看似相同的葡萄酒,实际上区别颇多,不可同日而语。 有机葡萄酒:提倡自然耕作 我们先从比较有机葡萄酒说起。所谓的有机葡萄酒,指的就是酒庄以有机种植(Organic Viti...
    时间:2018-11-17 14:45:48
    点击:154
  • 作为一名葡萄酒爱好者,你可能听说过天然葡萄酒。大多数天然葡萄酒看起来和尝起来与一般的葡萄酒都不太像。实际上,一些天然葡萄酒尝起来更像是酸啤酒或康普茶。 天然葡萄酒的定义 其实,天然葡萄酒并没有官方定义,最新版的《牛津葡萄酒指南》(The Oxford C...
    时间:2018-11-13 15:11:49
    点击:190
  • 在世界上所有的饮料当中,葡萄酒的种类是最多样复杂的。世界上有着数以万计的葡萄酒生产商和不计其数的产区;每个国家都有其特产的葡萄酒种类,甚至在各国的不同地区,都会有其独有的葡萄酒。那么,这些葡萄酒是怎么分类的呢? 什么是葡萄酒? 简单地说,葡萄酒...
    时间:2018-11-08 14:58:55
    点击:148
  • 葡萄酒瓶底的凹槽,关于它的作用,历来众说纷纭,有人说有凹槽的就是好酒,也有人说凹槽与品质无关,那么究竟为什么葡萄酒瓶会设计这样的凹槽呢?它的作用又是什么? 增加稳固度 1. 瓶底的凹槽可以让人握持酒瓶时更加稳固: 从底部手持酒瓶倒酒时,拇指刚好可...
    时间:2018-11-07 15:58:16
    点击:147
微信
东莞市时时彩酒业有限公司    地址:东莞市南城区财富广场A座13A04室
电话:0769-89836999    传真:0769-89836899    全国免费招商热线:400-8766-199